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　　11月14日，2011北京國際食用油產業博覽會在北京全國農業展覽館開幕，主題是“脂肪酸——人類生命的保護神”，來自國內外近300家企業參展。安徽大團結食用油有限公司參展的“啟航”牌山茶油產品，經產品安全檢測并結合產品原始檢驗報告及市場調查分析報告，由組委會獎項評審委員會進行綜合審核，確認該產品屬優質產品。屬大會推薦的名優品牌產品。所以被評為2011北京國際食用油產業博覽會金獎。
　　茶油是我國的特色木本油料，是世界四種木本植物油之一。以油茶籽為原料榨取的茶油，是國際糧農組織重點推廣的綠色健康油品。近些年來，脂肪酸的營養與保健作用受到了國內外廣大消費者的極大關注，人們對脂肪酸的認知程度也隨之有了很大的提高。世界衛生組織提出如果亞麻酸和亞油酸這兩組人體必需脂肪酸的比率達到1：4時人體的機能最為高效，外界疾病不容易侵入人體.由于山茶油中亞麻酸和亞油酸的比率更接近這個數字，所以極大地促進了山茶油的市場發展,
　　安徽大團結食用油有限公司以“公司+基地+農戶”的經營模式下形成，不斷推進油茶產業化，公司引進國際上先進的油脂技術和國內一流的生產設備，采用植物原料干燥、預榨(冷榨)、物理精煉等新型綠色環保生產工藝，保留山茶油天然、營養特性。產品開拓了沃爾瑪、北京華聯、樂購等大型連鎖商超及流通市場。
　　針對如何把山茶油作為一項產業做大做強的問題，張董說道：建成山茶籽油示范基地，培育油用山茶良種。打造中國乃至世界山茶油生產、加工、科研和出口基地。因地制宜，科學規劃，通過山茶油開發的小循環，帶動整個大別山山茶產業甚至全國山茶產業的大循環、大發展。建成一個山茶油生態文化園，發展山茶循環經濟，打造醉人的旅游勝地。中國糧油儀器在線 http://m.10xin10yi.com