食用油開打“中秋戰”
來源： http://m.10xin10yi.com 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-17 閱讀次
中秋臨近，節日的市場已紅火起來。中秋節再也不是月餅“一統天下”的局面，連食用油也爭奪起中秋市場大蛋糕。中秋節除了給長輩送點月餅點心，再拎去兩桶油，似乎已成慣例。
高端油走俏
記者走尋市內各大超市，到處都能聞到油香味，為了促銷食用油，不少食用油的廠家甚至把廚房搬到了超市大廳，現場炸出各種食品供顧客免費品嘗。金龍魚作為國內著名小包裝食用油品牌，在全國擁有幾億個家庭用戶，它通過在各大城市舉辦“美食達人大賽”來吸引消費者眼球，活動宣傳的海報幾乎鋪滿了各大賣場。而刀嘜則有更實惠的促銷活動，在9月30日前，購買刀嘜5升裝系列，就可以贈送600毫升的芥菜籽油促銷裝，并有機會獲得有獎刮卡一張，最高獎項為“豪華香港游家庭套票”。
記者在超市中注意到，節日臨近，平日一些價格貴的高端油類反而更搶手了！據銷售人員介紹，橄欖油和玉米油均含不飽和脂肪酸，具有降低人體膽固醇、軟化血管等作用，這些高端食用油較高的營養價值和保健性，令不少消費者愿意接受高價。
因此，除了常見的菜籽油、大豆油、調和油之外，更多有營養、對身體健康有益的高端食用油紛紛登上現代商品舞臺，如非轉基因玉米油、葵花籽油，油茶籽油，甚至更高端的紅花籽油、山茶油、橄欖油等。尤其是在節假日期間，其精美禮品裝更以其“健康、天然、營養、稀缺”等特性受到消費者的青睞。
多家大型超市銷售人員透露，目前僅橄欖油和茶油在消費者中的認知度較高，但市場份額并不高，只有在中秋節等送禮較多的節日，高端油才會出現銷售熱潮。此外，記者了解到由于國家有關部門對高端食用油沒有明確的標準界定，市場上紛紛出現了“山茶調和油”、“橄欖調和油”等品種，但這些只是調和油品類中的豐富品種，不能將其劃分為高端食用油的行列。
健康標準選油
“選擇食用油有啥標準？”很多市民都有這樣的疑問。專家建議從口味、價位、營養及品牌幾個方面選擇：從口味上來講，如果消費者喜歡香味，可選花生油、芝麻油、醇香菜籽油；喜歡口感清淡可選玉米油及葵花籽油；從營養上來講，二代調和油一瓶有8種油營養，適合全家食用。老年朋友可以長期食用玉米油及葵花籽油。孕婦及產婦可以選用油茶籽油；價格上來講，大豆油、菜籽油以及調和油價位較低，是消費者大都能接受的物美價廉的油種，受原料產地、加工工藝等影響，橄欖油及油茶籽油等價位偏高。另外，選油要去正規商場、超市以及固定經銷點選擇品牌食用油，這樣在質量上比較有保障。中國糧油儀器在線 http://m.10xin10yi.com
高端油走俏
記者走尋市內各大超市，到處都能聞到油香味，為了促銷食用油，不少食用油的廠家甚至把廚房搬到了超市大廳，現場炸出各種食品供顧客免費品嘗。金龍魚作為國內著名小包裝食用油品牌，在全國擁有幾億個家庭用戶，它通過在各大城市舉辦“美食達人大賽”來吸引消費者眼球，活動宣傳的海報幾乎鋪滿了各大賣場。而刀嘜則有更實惠的促銷活動，在9月30日前，購買刀嘜5升裝系列，就可以贈送600毫升的芥菜籽油促銷裝，并有機會獲得有獎刮卡一張，最高獎項為“豪華香港游家庭套票”。
記者在超市中注意到，節日臨近，平日一些價格貴的高端油類反而更搶手了！據銷售人員介紹，橄欖油和玉米油均含不飽和脂肪酸，具有降低人體膽固醇、軟化血管等作用，這些高端食用油較高的營養價值和保健性，令不少消費者愿意接受高價。
因此，除了常見的菜籽油、大豆油、調和油之外，更多有營養、對身體健康有益的高端食用油紛紛登上現代商品舞臺，如非轉基因玉米油、葵花籽油，油茶籽油，甚至更高端的紅花籽油、山茶油、橄欖油等。尤其是在節假日期間，其精美禮品裝更以其“健康、天然、營養、稀缺”等特性受到消費者的青睞。
多家大型超市銷售人員透露，目前僅橄欖油和茶油在消費者中的認知度較高，但市場份額并不高，只有在中秋節等送禮較多的節日，高端油才會出現銷售熱潮。此外，記者了解到由于國家有關部門對高端食用油沒有明確的標準界定，市場上紛紛出現了“山茶調和油”、“橄欖調和油”等品種，但這些只是調和油品類中的豐富品種，不能將其劃分為高端食用油的行列。
健康標準選油
“選擇食用油有啥標準？”很多市民都有這樣的疑問。專家建議從口味、價位、營養及品牌幾個方面選擇：從口味上來講，如果消費者喜歡香味，可選花生油、芝麻油、醇香菜籽油；喜歡口感清淡可選玉米油及葵花籽油；從營養上來講，二代調和油一瓶有8種油營養，適合全家食用。老年朋友可以長期食用玉米油及葵花籽油。孕婦及產婦可以選用油茶籽油；價格上來講，大豆油、菜籽油以及調和油價位較低，是消費者大都能接受的物美價廉的油種，受原料產地、加工工藝等影響，橄欖油及油茶籽油等價位偏高。另外，選油要去正規商場、超市以及固定經銷點選擇品牌食用油，這樣在質量上比較有保障。中國糧油儀器在線 http://m.10xin10yi.com
