食品安全是我國(guó)當(dāng)前所面臨的重大社會(huì)問題與民生問題，對(duì)于我國(guó)百姓的飲食健康影響頗深。就拿面粉為例，對(duì)于其安全性以及品質(zhì)優(yōu)劣的判定，不僅僅局限于蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、面筋指數(shù)等，更應(yīng)該對(duì)其所含的磁性金屬量引起重視。要知道，若面粉中所含磁性金屬量過多或體積過大，那么在消費(fèi)者食用之后，便會(huì)極易劃傷胃壁，從而引起嚴(yán)重的食品安全事故。因此，作為負(fù)責(zé)任的面粉加工生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)使用磁性金屬檢測(cè)儀來監(jiān)督生產(chǎn)。

      首先我們要了解的是，磁性金屬檢測(cè)儀是一款專業(yè)的粉類磁性金屬含量檢測(cè)儀器，相較于肉眼觀察更具科學(xué)性與嚴(yán)謹(jǐn)性。不過，在實(shí)際使用過程中，還是有許多用戶由于對(duì)該儀器的不夠熟悉以及相關(guān)注意事項(xiàng)的不夠重視，從而導(dǎo)致儀器的使用壽命以及測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確度大大折扣。因此，今天小編將與大家分享一下關(guān)于磁性金屬檢測(cè)儀的一些使用注意事項(xiàng)，望大家引起重視：
      首先：試驗(yàn)前用干紗布或小毛刷對(duì)磁性金屬測(cè)定儀進(jìn)行徹底清理,接通電源檢查儀器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,然后再倒入樣品。試驗(yàn)結(jié)束后拔掉電源,將儀器清理干凈。
      在測(cè)試前用干紗布或小磁性金屬探測(cè)器的毛刷清理對(duì)這樣的精密儀器，電源連接之后同時(shí)檢查設(shè)備是否處于能正常運(yùn)行的準(zhǔn)備狀態(tài)，然后倒入樣品。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后也不忘了拔掉電源并且講儀器清洗干凈。
      其次：試驗(yàn)過程中，時(shí)刻注意把握試樣的加料速度，流速過快或過慢對(duì)測(cè)定結(jié)果都有影響，流速可按1kg/10min控制重復(fù)數(shù)次。
      最后：要注意檢測(cè)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)需要通過平均值就算得到，所以要注意試驗(yàn)的重復(fù)次數(shù)，但是由于每一種型號(hào)的磁性金屬檢測(cè)儀重復(fù)的次數(shù)是不同的，并不能按部就班，主要由不能看見磁性金屬物為標(biāo)準(zhǔn)。