中秋食用油消費指南：如何選擇健康調和油
來源： 中國食品網 類別：新聞中心 更新時間：2019-08-23 閱讀次
柴米油鹽醬醋茶，食用油作為與居民日常飲食密不可分的食材，其安全品質和健康指數，歷來是消費者關心的話題。中國是食用油消耗大國，我國油脂市場上不僅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等人們喜愛的大宗食用油，為滿足消費者營養和風味的需要，食用油市場上還有數以百萬噸銷量的食用調和油。
調和油是將兩種或兩種以上成品油按照營養和風味的需要，按一定比例科學調配制成的食用油，不僅脂肪酸組成的平衡性好于單一食用油，還含有單一油品所不及的多樣營養成分。
在一項消費者調查中顯示，消費者選擇食用油所考量的三要素為“健康、安全、營養”。不少消費者表示，選擇調和油是看中其營養豐富、均衡，但在實際購買中，調和油產品中的營養成分、配方比例卻無從知曉，調和油“公開配方”的呼聲日漸高漲。
作為中國糧油行業領導者，中糧福臨門深入洞察消費者需求，聯合權威機構、高校，打造出符合《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》(DRIs)的新一代福臨門營養家食用調和油，引導營養升級，全面公開配方，維護消費者知情權的同時給國人帶來科學、營養、健康的食用體驗。
記者觀察到，在營養家產品的標簽上，清晰標注了產品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亞麻籽油五種高端植物油調配而成。《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》(DRIs)中強調人體需要合理攝入亞麻酸和亞油酸。中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元介紹，食用油中的脂肪酸含量與比例是影響人體健康的關鍵因素，其中，α-亞麻酸和亞油酸兩種必需脂肪酸只能依靠外界攝取補充。營養家調和油所含營養成分多樣、比例均衡，符合最新DRIs指導原則，解決了脂肪酸組成和產品配方相協調的歷史難題。可以說福臨門營養家調和油率先實現了新型食用植物調和油的升級換代。
中糧福臨門食品營銷有限公司相關負責人表示，福臨門營養家食用調和油倡導營養升級、配方有數，致力于解決消費者不透明消費及“油要換著吃”的困擾。未來，福臨門將不忘初心、砥礪前行，在推動糧油行業發展的同時，擔負起引領食用油行業健康發展的責任，為國人奉獻更加安全、營養、健康、美味的餐桌體驗。
調和油是將兩種或兩種以上成品油按照營養和風味的需要，按一定比例科學調配制成的食用油，不僅脂肪酸組成的平衡性好于單一食用油，還含有單一油品所不及的多樣營養成分。
在一項消費者調查中顯示，消費者選擇食用油所考量的三要素為“健康、安全、營養”。不少消費者表示，選擇調和油是看中其營養豐富、均衡，但在實際購買中，調和油產品中的營養成分、配方比例卻無從知曉，調和油“公開配方”的呼聲日漸高漲。
作為中國糧油行業領導者，中糧福臨門深入洞察消費者需求，聯合權威機構、高校，打造出符合《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》(DRIs)的新一代福臨門營養家食用調和油，引導營養升級，全面公開配方，維護消費者知情權的同時給國人帶來科學、營養、健康的食用體驗。
記者觀察到，在營養家產品的標簽上，清晰標注了產品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亞麻籽油五種高端植物油調配而成。《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》(DRIs)中強調人體需要合理攝入亞麻酸和亞油酸。中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元介紹，食用油中的脂肪酸含量與比例是影響人體健康的關鍵因素，其中，α-亞麻酸和亞油酸兩種必需脂肪酸只能依靠外界攝取補充。營養家調和油所含營養成分多樣、比例均衡，符合最新DRIs指導原則，解決了脂肪酸組成和產品配方相協調的歷史難題。可以說福臨門營養家調和油率先實現了新型食用植物調和油的升級換代。
中糧福臨門食品營銷有限公司相關負責人表示，福臨門營養家食用調和油倡導營養升級、配方有數，致力于解決消費者不透明消費及“油要換著吃”的困擾。未來，福臨門將不忘初心、砥礪前行，在推動糧油行業發展的同時，擔負起引領食用油行業健康發展的責任，為國人奉獻更加安全、營養、健康、美味的餐桌體驗。
