食品安全近幾年來十分熱門的話題，從果蔬到奶粉無不深受食品安全影響。頻發(fā)的食品安全事故，也讓食品安全成為了眾多消費者選擇食品的一個重要標準，因此保障食品安全已經(jīng)成為了全社會的責任。面粉也是食品安全檢測的常客，其中的磁性金屬物含量要是高于0.003克每千克，那么該面粉便毒面粉了，是不宜食用的。在面粉生產(chǎn)中，為了保證面粉達到安全標準，面粉企業(yè)會使用專業(yè)的磁性金屬物測定儀來進行檢測。

     作為很多食品的基礎原料的面粉，可以說是我們在日常生活中的常客。但是有研究表明，面粉中常常會帶有磁性金屬物。要知道，若人體食用過量的磁性金屬物，是會對人體的腸胃造成很大的傷害的。如果所食用的面粉中含有0.3毫米的針狀金屬物還會刺破食道、胃壁和腸壁、危害人體健康。所以幾乎所有面粉廠都會使用磁性金屬物測定儀對所生產(chǎn)的面粉開展檢測工作，在國家的相關規(guī)定和嚴格標準下，面粉廠使用磁性金屬測定儀幾乎演變成了一種強制性的要求了。畢竟，每個面粉生產(chǎn)廠家都明白，如果達不到要求，那么生產(chǎn)出來的面粉以及面粉制品是不允許出廠銷售的。
     其實不光在面粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要用到磁性金屬測定儀進行檢測，在出廠后的銷售環(huán)節(jié)，許多監(jiān)管部門，也會利用該儀器對市場上的面粉進行檢測，以避免消費者買到磁性金屬物超標的面粉，最大程度上避免由于消費者食用超標面粉釀成的食品安全事故。
磁性金屬測定儀 在測定面粉時，能夠公正合理的評判面粉食品的品質和安全性，在企業(yè)檢測與監(jiān)管部門檢測的配合之下，可以避免有問題的產(chǎn)品流向市場，危害消費者的健康，并且也進一步的優(yōu)化了企業(yè)的生產(chǎn)工藝。該儀器的使用對面粉企業(yè)來說，真可謂是名利雙受。