新疆面粉企業(yè)應(yīng)當(dāng)向精細(xì)化發(fā)展
來源： http://m.10xin10yi.com/ 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-31 閱讀次
受地理環(huán)境、自然環(huán)境的影響，小麥的品質(zhì)都是各有千秋的。在新疆，小麥的品質(zhì)要比在外國其它地區(qū)的品質(zhì)要好些，面粉的生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)當(dāng)因地制宜的，向精細(xì)化生產(chǎn)改變，讓面粉實現(xiàn)有高端產(chǎn)品。希望新疆食品企業(yè)做大做強，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
為保障2014年春節(jié)食品質(zhì)量安全，近日，自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下發(fā)通知，要求各級質(zhì)監(jiān)部門加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保節(jié)日期間食品質(zhì)量安全。
當(dāng)日12時，檢查組一行走進(jìn)生產(chǎn)面粉的新疆倉麥園有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間時，所有人員都穿戴該公司消過毒的衣服、鞋套、帽子，“全副武裝”后再進(jìn)行消毒，之后才能進(jìn)入生產(chǎn)車間，整個生產(chǎn)車間窗明幾凈。
這里的面粉生產(chǎn)都實現(xiàn)自動化和信息化，機器會根據(jù)牛肉面、饅頭、餃子等不同食品所使用的面粉進(jìn)行不同的比例搭配后再進(jìn)行生產(chǎn)。這家企業(yè)面粉生產(chǎn)已經(jīng)實現(xiàn)了精細(xì)化，僅在研磨環(huán)節(jié)就需要46道工序。面粉的品質(zhì)可以通過降落數(shù)值儀進(jìn)行簡單的分析檢測。
據(jù)廠方負(fù)責(zé)人介紹，曾有內(nèi)地一家面館通過特快專遞的方式向倉麥園進(jìn)購面粉，據(jù)說，這家面館每碗面賣到50元，也照樣有消費者排隊品嘗。
聽了廠方介紹，新疆面粉在全國范圍來說，品質(zhì)都處于優(yōu)勢地位，希望企業(yè)繼續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)業(yè)和企業(yè)做大做強。中國糧油儀器在線 http://m.10xin10yi.com
為保障2014年春節(jié)食品質(zhì)量安全，近日，自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下發(fā)通知，要求各級質(zhì)監(jiān)部門加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保節(jié)日期間食品質(zhì)量安全。
當(dāng)日12時，檢查組一行走進(jìn)生產(chǎn)面粉的新疆倉麥園有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間時，所有人員都穿戴該公司消過毒的衣服、鞋套、帽子，“全副武裝”后再進(jìn)行消毒，之后才能進(jìn)入生產(chǎn)車間，整個生產(chǎn)車間窗明幾凈。
這里的面粉生產(chǎn)都實現(xiàn)自動化和信息化，機器會根據(jù)牛肉面、饅頭、餃子等不同食品所使用的面粉進(jìn)行不同的比例搭配后再進(jìn)行生產(chǎn)。這家企業(yè)面粉生產(chǎn)已經(jīng)實現(xiàn)了精細(xì)化，僅在研磨環(huán)節(jié)就需要46道工序。面粉的品質(zhì)可以通過降落數(shù)值儀進(jìn)行簡單的分析檢測。
據(jù)廠方負(fù)責(zé)人介紹，曾有內(nèi)地一家面館通過特快專遞的方式向倉麥園進(jìn)購面粉，據(jù)說，這家面館每碗面賣到50元，也照樣有消費者排隊品嘗。
聽了廠方介紹，新疆面粉在全國范圍來說，品質(zhì)都處于優(yōu)勢地位，希望企業(yè)繼續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)業(yè)和企業(yè)做大做強。中國糧油儀器在線 http://m.10xin10yi.com
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