安全健康農產品價格高 儼然成高消費
來源： http://m.10xin10yi.com/ 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-31 閱讀次
在這樣一個發展迅速的時代，人們的餐桌上的食物有多少是真正安全的，健康的，綠色的。特別是生活再城市的人們。對于一盤野味蔬菜都大快朵頤，因為這對于他們來說這才是真正的綠色。在各大超市有機綠色也成為人們光顧最大的地段。但是，安全、健康的農產品普遍價格偏貴，離老百姓的餐桌還有“距離”。
為打消人們對食品質量安全的擔憂，迎合消費者健康飲食的追求，很多農業新產品拒絕色素，拒絕添加劑，返璞歸真。比如一種淡鹽醬油，在制作時減少了放鹽量，含鹽就比常規醬油少20%，并且“零添加”；一種胚芽米，沒有像精米那樣完全褪去大米的“外衣”，保留了有營養的胚芽組織，其實就是過去吃的糙米；還有一種豆瓣醬，因為原料用的是有機大豆、有機小麥粉，所以叫有機豆瓣醬。
然而，想吃到更安全、健康的食品，必須多掏錢。有農業專家說，市場上賣5元一斤的有機蔬菜他不敢買，怕是假的。有機蔬菜種植戶算了算賬，以有機紅菜薹為例，一畝種一季，他使用3噸半共4000元有機肥，人工1500元，種子100元，總成本至少5600元。畝產量約700斤，如果賣5元一斤，僅收回3500元，虧了。施有機肥的菜長得慢、自然熟、產量小，不比非有機菜長得快、產量大，靠低價快銷。糧食儀器 http://m.10xin10yi.com/
為打消人們對食品質量安全的擔憂，迎合消費者健康飲食的追求，很多農業新產品拒絕色素，拒絕添加劑，返璞歸真。比如一種淡鹽醬油，在制作時減少了放鹽量，含鹽就比常規醬油少20%，并且“零添加”；一種胚芽米，沒有像精米那樣完全褪去大米的“外衣”，保留了有營養的胚芽組織，其實就是過去吃的糙米；還有一種豆瓣醬，因為原料用的是有機大豆、有機小麥粉，所以叫有機豆瓣醬。
然而，想吃到更安全、健康的食品，必須多掏錢。有農業專家說，市場上賣5元一斤的有機蔬菜他不敢買，怕是假的。有機蔬菜種植戶算了算賬，以有機紅菜薹為例，一畝種一季，他使用3噸半共4000元有機肥，人工1500元，種子100元，總成本至少5600元。畝產量約700斤，如果賣5元一斤，僅收回3500元，虧了。施有機肥的菜長得慢、自然熟、產量小，不比非有機菜長得快、產量大，靠低價快銷。糧食儀器 http://m.10xin10yi.com/
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