單位產量碾白運動面積參數分析

　　單位產量碾白運動面積是精米機中的一個重要參數，精米機是用于將凈稻谷進行脫殼碾白，除去一定量的皮層和胚，稱量得到的精米。麥哲儀器生產的實驗精米機，采用碾磨式(由鐵輥與重錘組成)碾磨，具有脫殼出白率更高、取樣量更大、碎米更少、體現實際碾米效果、操作方便、飛塵更少、定時準確、直觀、穩定性好、體積小等特點。精米機有時也被叫做碾米機。

　　單位產量碾白運動面積:即碾制單位產量白米所用的碾白運動面積,可用下式表示:A=VL/ Q式中,A為單位產量碾白運動面積, m2·h/ s·t;Q為白米產量, t/h;V為搗精輥線速, m/ s;L為搗精輥長度, m。

　　單位產量碾白運動面積把精米機的產量同碾白運動面積聯系起來,綜合地體現了搗精輥的直徑、長度和轉速對精米機效果的影響。當米粒以一定的流量通過碾白室時,單位產量碾白運動面積大,則米粒受到碾白作用的次數就多,米粒容易碾白,需用的碾白壓力小,從而可減少碎米的產生。但單位產量碾白運動面積過大,則碾白室體積過分增大,不僅經濟性差,而且還會產生過碾現象。根據試驗研究和大米加工廠生產驗證,我們取A值為1·3。

　　精米機用于判斷稻米品質，檢驗黃粒、病班、腹白及不完善顆粒的理想設備，現已經在糧食檢驗、科研、教學、生產、加工、收購、營銷中作為評價稻米品質的重要工具之一。