• <fieldset id="q2cy0"></fieldset>
  • <strike id="q2cy0"></strike>
    熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    不同物料濃度木薯粉漿、木薯淀粉漿糊化粘度的變化

    來源: http://m.10xin10yi.com  類別:實用技術  更新時間:2015-03-31  閱讀

      不同物料濃度木薯粉漿、木薯淀粉漿糊化粘度的變化

      比較酒精度分別為10%、11%、12%對應的物料濃度在糊化過程中粘度的不同變化實驗后,我們得到以下結論:木薯粉漿和木薯淀粉漿在糊化過程中的粘度曲線均符合典型的淀粉糊化曲線,加熱糊化過程中粘度均隨著物料濃度的增加而上升。在同一酒精度對應物料濃度下(即在淀粉含量相同的條件下),木薯淀粉漿比木薯粉漿起糊快,糊化峰值粘度較高。在不加入液化酶的條件下,超過12%酒精度對應的木薯淀粉漿因其糊化粘度太大已無法測其糊化粘度曲線。10%、11%、12%酒精度對應的物料濃度,木薯粉糊化峰值粘度分別為木薯淀粉糊化峰值粘度的63%、70%、80%,物料濃度越高,木薯粉糊化峰值粘度越接近木薯淀粉糊化峰值粘度。同時木薯粉成分70%都是淀粉,由此可知木薯粉漿加熱糊化粘度升高的主要原因是由于其中的淀粉吸水膨脹引起的。淀粉含量越高,在調漿和加熱糊化過程吸水越多,物料流動性越差,表現為粘度變大。

      上文中粘度測定,實驗室常用粘度測試儀。粘度測試儀是依據毛細管運動粘度測定法(GB5516-85)設計的,是測量糧食粘度的專用儀器,用來判斷貯糧和生產原糧的陳化程度,又叫做糧食粘度儀,在糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門,已經取得了廣泛的應用。而上文分析的,不同物料濃度木薯粉漿、木薯淀粉漿糊化粘度的變化中的應用,就是典型的一例。

    主站蜘蛛池模板: 欧美人与性动交α欧美精品| 综合精品欧美日韩国产在线| 午夜精品久久久久9999高清| 久久精品人人做人人爽电影| 亚洲一区二区三区国产精品| 国产精品无打码在线播放| 精品三级AV无码一区| 亚洲精品二三区| 麻豆精品视频在线观看| 国产香蕉国产精品偷在线| 亚洲午夜精品久久久久久人妖| 精品无码一区二区三区爱欲 | 国产成人精品男人的天堂538| 正在播放酒店精品少妇约 | 四虎成人www国产精品| 国产精品香港三级国产AV| 亚洲国产精品成人午夜在线观看| 国产精品主播一区二区| 91av国产精品| 欧美精品免费观看二区| 国产成人精品日本亚洲18图| 国产综合色在线精品| 精品无码AV无码免费专区| 无码人妻精品一区二区三区夜夜嗨| 亚洲精品国产V片在线观看| 无码欧精品亚洲日韩一区夜夜嗨| 精品久久国产一区二区三区香蕉| 国产成人亚洲精品影院| 丁香色婷婷国产精品视频| 成人精品一区二区三区在线观看 | 亚洲精品无码久久久久久| 最新精品露脸国产在线| 久久国产精品偷99| 久久91精品综合国产首页| 久99久无码精品视频免费播放| 精品久久久久久无码人妻蜜桃| 国产综合色产在线精品| 青青久久精品国产免费看| 无夜精品久久久久久| 亚洲国产精品日韩专区AV| 在线观看国产精品日韩av|