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    利用含油量測定儀實現(xiàn)花生含油量快速測定

    來源: http://m.10xin10yi.com/  類別:實用技術(shù)  更新時間:2021-01-05  閱讀
          花生油是較為受消費者喜愛的食用油,含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對人體有益的物質(zhì)。為了篩選出品質(zhì)優(yōu)良的花生材料,為新品種選育提供優(yōu)良種質(zhì)資源,就常需要測定花生的含油量,所采用的方法有索氏抽提法、核磁共振法等。而現(xiàn)如今,隨著科學技術(shù)的進步,我們可以使用含油量測定儀檢測不同品種花生中的含油量進行對比。
          本文所介紹的含油量測定儀采用核磁共振法檢測,具有操作方便、測試精度高、測試速度快等優(yōu)點,可進行無損無污染檢測,花生樣品在檢測后可以再進行壓榨和利用,避免造成浪費。每次測試只需半分鐘,非常適合大批量花生含油量測定。
          利用含油量測定儀檢測花生的含油量,需要先將儀器預熱、純油標樣的制作、花生標樣的制作,被測試花生試樣的準確,而后就是測定花生的含油量,首先進行搜索,將標準油樣放入磁體中,點擊搜索按鍵,直至波形區(qū)出現(xiàn)重合的共振波,接下來是定標,有幾個標樣就定幾個標,如果是0標準樣,則在磁體中不放置任何樣品,質(zhì)量和含油量均輸入0,如果所有的標準樣品都定標完成,則等定標對話框彈出后,點擊停止定標。放入需要測試的花生,點擊測量,彈出測量對話框,在對話框中輸入樣品名稱、測試人等信息,按確定,此時狀態(tài)欄中會出現(xiàn)正在測量的字樣,直至出現(xiàn)含油量結(jié)果,將其在表格中保存起來,花生含油量測定工作結(jié)束。
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