大豆是我國重要的油料作物與經濟作物，因其所加工而成的油脂產品含有豐富的營養物質，而深受消費者們的青睞。這也促使著許多油脂生產企業在加強大豆油脂的生產，大量采購大豆原料。當然，對于油脂生產企業而言，大豆油的產量是相當關鍵的，是企業經濟效益的保障。因此，如今的許多企業都是著眼大豆原料采購環節，通過含油量測定儀來確定大豆的油脂含量，依據數據來進行合理選購。

      要知道，含油量測定儀其實是一款專業性的油脂含量檢測儀器，其采用索氏抽提法原理研制而成，能夠既精準又快捷地檢測出大豆的含油量多少。而這點相較于過去的人工檢測，優勢甚多，因為人工測定，往往需要消耗大量的時間，人力而且效率與精準度都無法得到有效保證。就如大豆含油量的測定，利用含油量測定儀只需要完成以下幾項操作，便可以得到精準結果：
      1、將已用抽提法測得標準含油率的菜籽(即標準樣品)， 分樣至3克左右, 揀雜后于105℃中烘干至恒重，然后無損失地裝人玻璃試管，封口，即為標準管(可反復多次使用)。
      2、將標準管放入儀器，調節旋鈕使示波管顯示的共振峰完全重合，然后按下開關， 打印機連續三次打出標準樣品的測定值， 取三個數據的平均值為標準樣品信號值C標準。
      3、將被測樣品分樣至3克左右，揀雜、烘干、恒重后，立即裝入試管塞好塞子，放入儀器測定，方法同上， 取平均值為被測樣品信號值C被測。
      4、取出被測樣品，按下開關，打印機連續三次打出儀器殘余信號值， 取平均值為儀器空白信號值D，測試結束。
      因此，對于油脂生產加工企業而言，過去的人工測定法顯然已經越來越不符合需求，而想要追求油脂含量的高效、精準測定，想必含油量測定儀是一種不錯的選擇。