飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γ�而隨著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，飼料工業(yè)得到了迅速的發(fā)展。為了滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，飼料的產(chǎn)量也在迅速增長(zhǎng)。不過，今時(shí)不同往日，現(xiàn)如今的消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)飼料品質(zhì)的要求十分苛刻。而粗蛋白含量便是眾多品質(zhì)指標(biāo)中較為重要的一項(xiàng)，畢竟是生命活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，許多飼料生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)利用粗蛋白測(cè)定儀對(duì)飼料品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格測(cè)定，從而滿足市場(chǎng)需求，保障企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

      那么粗蛋白測(cè)定儀測(cè)定飼料粗蛋白含量的原理是什么？為什么大多數(shù)企業(yè)都會(huì)選擇使用它呢？
      其實(shí)，粗蛋白測(cè)定儀（俗稱定氮儀）以國(guó)際凱氏定氮法為依據(jù)，進(jìn)行設(shè)計(jì)制造的，此儀器主機(jī)采用蒸氣自動(dòng)控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時(shí)間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。第一執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進(jìn)入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。第二執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的蒸氣對(duì)堿性條件的試樣再進(jìn)行蒸餾，使氨徹底揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來，完全地被固定在硼酸之中，然后用標(biāo)準(zhǔn)酸對(duì)其滴定到終點(diǎn)，計(jì)算出氮的含量，再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。
      而企業(yè)將粗蛋白測(cè)定儀應(yīng)用于飼料品質(zhì)自檢中，完全歸結(jié)于其精準(zhǔn)性、高效性。其是根據(jù)較為科學(xué)且精準(zhǔn)的凱氏定氮法而研制的，但完全可以由儀器進(jìn)行自動(dòng)操作，規(guī)避了凱氏定氮法耗時(shí)長(zhǎng)、工作強(qiáng)度大的弊端，而且重復(fù)率相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差極小，能夠在較短時(shí)間內(nèi)就精準(zhǔn)地得出蛋白質(zhì)含量，如此一來，在達(dá)到成本低、速度快、操作簡(jiǎn)單的同時(shí)，更是為測(cè)定工作節(jié)省了不少時(shí)間，從而滿足了測(cè)定需求，為工作人員減輕了不少負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，在如此高效、高精準(zhǔn)的測(cè)定之下，企業(yè)實(shí)行品質(zhì)生產(chǎn)，那么更有利于企業(yè)以高品質(zhì)飼料產(chǎn)品贏得市場(chǎng)口碑，帶來更高、更持續(xù)的效益。