小麥是我國北方主要的糧食作物，利用小麥面粉粉加工制作的食品種類繁多，其中饅頭、面條等食品的原料來源均是小麥。但其實很多人都不知道，在小麥進入加工企業并進入消費者餐桌之前是必須通過一些列復雜的檢測流程的。對其品質的檢測更是收購以及加工小麥前必須經歷的環節，其中由于小麥中的粗纖維跟人體健康密切相關，所以也促使著小麥粗纖維含量檢測成為了小麥品質檢測中一項重要的指標。因此，很多企業和食品檢測部門基本都會利用粗纖維測定儀對小麥進行檢測，以其粗纖維含量判定品質和價格，若其粗纖維含量完全不能達標，則不能進入消費市場。

      眾所周知，小麥粗纖維其實是小麥細胞壁的主要組成成分， 其中包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。而粗纖維并不能被人體所消化和吸收，但是即使小麥粗纖維是不能為人體吸收的“非營養物質”，其對人體的機能運作也是有非常大的作用的。因為它與人體健康有著非常密切的關系，并且可以預防人體的許多疾病，其對冠心病、結腸癌、糖尿病等的預防均有一定的成效。也正因為粗纖維對人體有著很大的疾病預防作用，所以也促使了人們對糧食粗纖維含量有著很大的追求，這也正是粗纖維被稱之為膳食纖維的重要原因。
      小麥粗纖維藏之于小麥粉質內，如果想要知道其含量的多少，必定是要借助科學儀器的，粗纖維測定儀便是一件檢測小麥等糧食作物粗纖維含量的儀器。許多糧食加工企業和食品檢測部門對它的評價是很高的。正因為該儀器在運作上延續了過去人工檢測常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量。該儀器是建立在傳統檢測手段的基礎之上的，但又避免了過去人工檢測方式的效率低、存在誤差等弊端，而且每次可以6個樣品同時測量，將測定粗纖維含量的效率提高了很多。在測定小麥粗纖維含量上更體現了其快速、便捷、精準的特點。
      所以，小麥加工企業和食品檢測部門若想要提高對小麥粗纖維含量測定的效率，減少人力強度，那么使用粗纖維測定儀便是最佳的選擇。畢竟在科技發展的今天，科技解放雙手的理念已經逐漸融入到了生活、工作的每個角落。