在市場經濟發展中，各大面粉企業為提高企業自身力量，增強企業競爭力，通常都會對面粉品質進行規范檢測，比如會檢測面粉的白度，會測定面粉的水分含量，也會測量面粉的粘度和直鏈淀粉含量等。但其實除了以上這幾項常見的面粉品質指標外，還有一項工作也不能忘記，就是要對面粉中的磁性金屬物含量進行測定。當然，對于面粉中磁性金屬物含量的測定，需要磁性金屬物測定儀來幫忙。

      所謂磁性金屬物測定儀，這是根據《GB/T 5509-2008 糧油檢驗 粉類磁性金屬物測定》而設計的一款糧油品質檢測儀器，該儀器可快速測出面粉中的磁性金屬物含量。我們都知道，面粉制作過程中，由于鐵質機械和磁選設備的工作，使得磁性金屬物不小心殘留下來，從而破壞了面粉品質。但好在有磁性金屬物測定儀，磁性金屬物測定儀可以快速測出面粉中的磁性金屬物含量，可以直接衡量面粉是否安全。
      任何的產品都要重視質量問題，特別是人們日常生活所能接觸到的最為頻繁的食物。對于食品行業來說保證產品的高質量，不僅僅是銷售更多的產品，達成更多的交易，賺取更多的利益，更重要的是一種對消費者健康負責的一種責任感，所以在如今的食品行業借助磁性金屬物測定儀對產品中的金屬物的測定是對人們負責的一種表現，更是企業長久立足的一大措施。
      總之，利用磁性金屬物測定儀對面粉進行檢測是保證面粉品質安全必不可少的工作，也只有這樣，面粉的價值才能真正得到開發，人們的飲食健康才有保障。