1.碾米機的安裝

　　碾米機的底腳基礎平面必須水平，最好用水泥做基礎、

　　2.碾米機與動力機轉速比

　　碾米機與動力機的轉速比應在規定的范圍內，過高，碎米增加，過低，糙白不均，米糠分離不清。通常碾米機與動力機的轉速比為：動力機皮帶輪直徑x0.98/碾米機皮帶輪直徑。

　　3.主軸輥筒的安裝

　　在主軸中間用錐形螺母固定著兩節鑄鐵輥筒，兩節輥筒的連接處應在砂輪上磨平。安裝時必須使兩輥筒的棱筋沖齊，若無法沖齊，棱筋的突出方向應順著稻谷流動方向。帶有較大螺旋角棱筋的滾筒裝在進口一端，而整個輥筒應盡量與出口端靠緊，其最大間隙不超過Zmm,防止嵌進米粒產生碎米。

　　4.米篩的安裝調整

　　每臺碾米機有兩塊米篩，它下面有3只篩托，兩側嵌在機箱的兩內側面三角鐵中，為了減少碎米，一般采用平接法安裝。平接時應注意將兩塊米篩接平，不得有縫隙存在。根據碾米情況，可以利用機座方鐵上的調節螺栓，調整米篩與輥筒之間的間隙。

　　5.米刀的安裝調整

　　米刀用扁鋼制成，安裝夾在米機蓋與機箱平面之間，兩端伸出的凸形頭，架在機箱的兩端面調節滑塊（又叫元寶鐵）上，調節滑塊用裝在兩端軸承座側面的兩個調節螺栓支承。調節米刀與輥筒之間的距離，可以控制米的加工精度。一般靠進口端米刀與輥筒的間隙可小些，約2~4mm,因為稻谷或糙米強度較大，能承受較大阻力，特別是初碾時，稻谷或糙米也需較大阻力來破殼和破碎皮層。出口端間隙則較大，約6~gmm.出口端不流暢會使生產率下降，且碎米增多。調節米刀時，應先略微松開耳形環的蝶形螺栓仔細調試，注意不可與輥筒相碰，否則應立即退出，調整后再緊固蝶形螺栓。

　　6.大小刀門調整

　　大小刀門具有調整碾米機流量、保持碾米機內部壓力的作用，直接影響碾米機的生產率、精度、出米率和動力消耗。若大刀門開度大而小刀門開度小，破殼和碾白效果雖然高，但動力消耗大；若大刀門開度過大而小刀門開度過小，會造成碾米機堵塞，碎米增加。